豚汁・麻婆茄子・肉じゃが・ガパオライス
■豚汁
参考レシピ：プロの味!の豚汁
だめだぁ！！夏に豚汁はコスパが悪かったー．野菜高かった！豚汁つくると心に決めていたので作りましたが，今後夏に豚汁を作ることはないでしょう．夏は夏やさいで生きるべきです．絶対そうなのです！かぼちゃとかでポタージュをつくることを企む．あっ味はすごく美味しかったです．
■麻婆茄子
０．合わせ調味料：酒・砂糖・味噌・醤油・ケチャップ・コチュジャン
１. 茄子はピーラーで側面に模様をいれて輪切り．油を多めにしいて茄子炒める
２．ピーマン，肉，ネギを加えてさらに炒める．
３．調味料を入れて混ぜ，水溶き片栗粉でとろみをつける．
作ってすぐタッパに詰めるからいい写真がすぐ撮れないなら，鍋のまま撮ればいいじゃない！という勢いで撮りましたがどうにも美味しそうではありませんな．．．今後気をつけますぅー．
夏だね茄子だねー．パプリカピーマンも入れました，すごーく美味しかったです．
■肉じゃが
参考レシピ：基本の肉じゃが
作ってすぐタッパに詰め（省略されました）ごめんねえ！きれいな写真じゃなくて！！さて昔も肉じゃがを作りました（リンク：だしも水も使わない肉じゃが）が，今回は別レシピで作りました．こちらのほうが評判がよかったため，このレシピを基本にして作っていこうかなと思いました．例によって冷凍するためこんにゃくは除外．
■ガパオライス
テレビで見て作りたくなり．ガパオライスのガパオ部分を作りました．日本語では「鶏肉のバジル炒めのせごはん」というらしいです．そのままやね．
そもそも実は二年前魚醤と喧嘩して，お前なんて使いにくい調味料なんだ！くさいし！嫌い！という状態だったのですが，完全に仲直りしました．いやー若かった．魚醤さんの良い所なにもわかってなかった．馬鹿だな！エネルギッシュでごはんがすごくすすむ味でした．周りにも好評．リピートします．
